Клин православный

Сергиево-Посадская епархия Русской Православной Церкви

"Грибное сольфеджио" и прочие постные необычности
Храм Благочиние Статьи Вопросы священнику
Приветствую Вас Гость | Среда, 17.04.2024, 03:32 | RSS
 
Форма входа
Логин:
Пароль:

Воскресная школа

Занятия в воскресной школе
и на Библейско-богословских курсах



Богослужения
Храм иконы Божией Матери "Всех скорбящих Радость"


Рубрикатор статей
Жизнь благочиния
Из церковной жизни
Церковные праздники
Церковные Таинства
Как мы веруем
Духовное просвещение
Нам пишут
Здоровье душевное и телесное
Семь-я
Литература, искусство
Осторожно: секты
Церковь и общество
От иллюзий к реальности
Видео

Актуально

Предстоящие события


Перейти на новую версию сайта


Сайт pravklin.ru прекращает свою работу.

Приглашаем вас на медиаресурсы Скорбященского храма г. Клина. Вы сможете найти там информацию о самых значимых событиях в жизни Русской Православной Церкви, новости Клинского благочиния и прихода Скорбященского храма, а также посмотреть свежие выпуски телепрограммы «Дорога к храму».


Новый сайт с актуальной информацией: правклин.рф


Telegram канал медиацентра «Клин православный»: https://t.me/pravklin


YouTube канал с выпусками телепрограммы «Дорога к храму»: https://www.youtube.com/@PravklinRu


Группа ВКонтакте с новостями прихода: https://vk.com/pravklin




Главная » Статьи » Семь-я

"Грибное сольфеджио" и прочие постные необычности

Автор: Наталья Куликова

Салат "Грибное сольфеджио"

Обжарить репчатый лук на растительном масле, добавить грибы - шампиньоны или любые другие. Смешать с консервированной белой фасолью, добавить мелко нарезанную зелень петрушки, кинзы, укроп и помидор. Посыпать сухим молотым кориандром и черным перцем.

Можно заправить еще постным майонезом, но если в лук добавить побольше масла, то и так вкусно будет.

Тосты с паштетом и кольца кальмара

Сверху на фотографии - тосты с паштетом из чечевицы: очень вкусно и сытно, как мясной паштет, да и по вкусу похоже.

Для паштета зеленую чечевицу отварить в подсоленной воде с луком, черным перцем, душистым перцем, лавровым листом и гвоздикой (гвоздику можно воткнуть в луковицу, чтобы не потерялась). Потом все это измельчить в блендере с зеленью, жареным луком. Добавляем специи по вкусу и намазываем бутерброды. Сверху можно положить ломтик помидора или огурца.

Внизу на фото - жареные кольца кальмара. Готовятся очень просто: кальмара порезать кольцами, обвалять в карри с мукой и солью и жарить во фритюре.

Котлеты капустно-рисовые

Капусту мелко нашинковать, положить в кастрюлю, добавить воды и тушить до полуготовности. Добавить соль, специи по вкусу: перец черный, красный, лавровый лист, молотый мускат, кориандр, сухую петрушку, укроп, для цвета еще можно куркуму.

Рис, лучше круглый, промыть, добавить в капусту, если надо - долить воды. Добавить 1-2 ст. л. растительного масла. Тушить до готовности риса.

Потом добавить муки - так, чтобы можно было сформовать котлетки, но очень много не надо, будет жестко.

Сделать котлетки, обвалять их в сухарях или в муке и обжарить в масле.

Пропорции - на глаз: я на полкочана небольшого кладу где-то стакан риса.

Приятного аппетита!

Фото: Наталья Куликова

Рецепты для Рождественского постаРецепты для Рождественского поста и других постных дней, когда разрешается растительное масло
Автор: Елизавета Евдокимова
Продолжаем публикацию проверенных рецептов вкусных постных блюд для всей семьи.



Рецепты для Рождественского постаРецепты для постных дней, в которые разрешается употребление рыбы и растительного масла
Автор: Елизавета Евдокимова
Актуальные рецепты для Рождественского поста.




Перепечатка в Интернете разрешена только при наличии активной ссылки на сайт "КЛИН ПРАВОСЛАВНЫЙ".
Перепечатка материалов сайта в печатных изданиях (книгах, прессе) разрешена только при указании источника и автора публикации.


Категория: Семь-я | Добавил: Pravklin (13.12.2014) | Автор: Наталья Куликова
Просмотров: 1981
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
Меню сайта

Поиск







Друзья сайта

Статистика

Copyright MyCorp © 2024 Яндекс.Метрика